SBS / 예능 / 2018년 ~ 2020년
방송시간: 특별기획 방송 · 편수: 50부 이상
제작: CJ E&M
프로그램 소개
백종원이 직접 제주도를 방문하여 현지의 맛있는 음식점들을 소개하는 특별 기획 프로그램. 제주도의 특산물과 지역 고유의 식문화를 배경으로 하여, 로컬 음식점 사장들의 요리 철학과 음식의 맛을 전문적으로 평가한다. 제주도의 자연환경, 기후, 그리고 문화가 만들어낸 독특한 음식 문화를 깊이 있게 조명하는 다큐멘터리 형식의 프로그램이다.
관전 포인트
1. 제주도의 특산물과 지역 고유의 음식 문화 소개
2. 로컬 음식점 사장들의 정성과 요리에 담긴 철학
3. 자연과 문화가 만드는 제주 음식의 독특한 매력
총평
제주도의 음식문화를 체계적으로 소개하는 특별 기획 프로그램입니다. 백종원의 전문적 관점과 입담이 돋보입니다.
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